剣術

寿司握りの極意が剣術と鍛冶に通じる理由｜職人の解説導入：技芸の本質を貫く「握り」という概念私が初めてこの動画を見たとき、正直なところ驚きました。『カグラバチ』という作品で、寿司職人が「握りを極めれば剣術も鍛冶も上達する」という発言をしている...