カレーって一人暮らしでも凝りたくなるメニューですよね。
DASHカレーのレシピが公開されたそうで紹介されていました。
TOKIO特製「DASHカレー」のレシピがWeb公開 隠し味はイチゴと塩辛、約2年かけて研究された本格ポークカレー
スパイスの調合から始まる本格カレー。大変なので市販のルーを使っても問題ないそうです。
nlab.itmedia.co.jp
隠し味は塩辛といちごだそうでｓ。
ほかにも隠し味にするといいものってないのかなと思って検索すると結構出てきますね。
チョコ、にんにく、ヨーグルトなど。
カレーの隠し味で一番多いのはにんにく。でも他にチョコやヨーグルトもお勧め。
— カレースパイスbot (@kari_spice_bot) January 27, 2015
カルピスの原液？という意見もあり。
青葉「ジアさんはカレーに隠し味なに入れる？」
ジア「カルピスの原液…ですね」
青葉「！？」— カレーを作る青葉bot (@curry_aoba) January 27, 2015
ちょっと次回カレー作るときの参考にしようと思いました。
ちなみにスキなカレーは、鍋を食べた後にカレールーをいれて食べるカレーだったりします。ダシがきいていて美味しいです。
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